中国高校烹饪技术大赛我校获佳绩

这一秒

11月30日，中国高校伙食工作研讨会在江苏南京举行，教育部、中国烹饪协会高校餐饮专业委员会、中国高校伙食专业委员会及全国31个省市自治区高校代表参会。大会公布了第二届中国高校烹饪技术大赛的评比结果，我校获得红案团体一等奖、白案团体二等奖；红案个人赛中南园餐厅厨师吴会斌、蓬雅园餐厅厨师曹建权、聚怡餐厅厨师熊保国获得金奖；白案个人赛中春华餐厅厨师邹勇刚获得金奖，聚怡餐厅厨师詹德祥获得银奖，教工餐厅毕勇荣获得铜奖。


        第二届中国高校烹饪技术大赛7月25-27日在沈阳隆重举行，由中国高校伙食专业委员会主办，东北大学承办。此次大赛全国共有137支高校代表队，481名选手参赛。我校选手在强手如林的激烈竞争中，沉着应战、精心操作，圆满地完成了参赛作品。曹建权、吴会斌、熊保国分别凭借作品神厨豆腐、菜汁蛋脑、五彩鱼丁获个人金奖。我校参赛选手的出色表现给众多评委和兄弟院校留下了深刻印象，受到大会的一致好评，充分展示了我校后勤员工的精神风貌，为我校争得了荣誉。


        我校后勤集团餐饮服务中心每年都利用假期对员工进行厨师技能培训，培训为我校培养出了大批烹饪能手和技术标兵，本次厨师大赛更是掀起了餐饮部门的技术练兵、技术比武的新浪潮，为我校的烹饪技术走向全国奠定了坚实的基础。