湖北师范学院论坛
标题:
我的最爱——水煮肉片
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作者:
碎裂之
时间:
2009-7-21 19:38
标题:
我的最爱——水煮肉片
我超爱水煮肉片!在爱尚女网学了这个,与大家分享!
制作材料:
干辣椒20个、花椒20粒、蒜四瓣、姜一小块、黄豆芽一小把、豆瓣酱一大匙、里脊肉250g、湿淀粉少许、盐、生抽适量
制作方法:
1、辣椒,花椒用厨房纸擦净,蒜切碎,姜切末。
2、里脊肉切片用盐,湿淀粉,生抽拌匀腌制十分钟。
3、锅内烧开水,放黄豆芽焯两分钟捞出放碗底备用。
4、锅内放油,凉油下辣椒花椒,慢慢加热直到出香味,捞出辣椒花椒备用。
5、用锅内的油炒姜末,下豆瓣酱炒出红油,放一碗热水。
6、烧开后一片一片的下肉片,要大火保持沸腾状态,直到所有肉片变色再稍微滚一下关火。
7、煮好的肉片连汤放入盛有豆芽的碗中,上面撒上炸好的辣椒花椒,再在上面撒上蒜末。
8、锅洗净烧热放一大匙油烧冒烟,浇到蒜末上即可!
作者:
zhangyaole
时间:
2009-7-21 19:43
也是我的最爱
作者:
woshibingzi
时间:
2009-7-21 22:13
吃的时候 小心花椒粒啊
作者:
redboy0909
时间:
2009-7-22 03:06
楼主发的都是我喜欢吃的,干脆你把菜谱打包发我邮箱吧
作者:
恶莫月
时间:
2009-7-22 14:59
呵呵,没图也喜欢~~文字叙述得很清楚明白,这样看起来就很舒服!
作者:
哒莱枫
时间:
2009-7-23 09:50
没图啊。。
作者:
Gucii
时间:
2009-7-24 17:52
明天偶会尝试一下
作者:
彼岸有佳
时间:
2009-7-26 06:46
有图就更好了
作者:
8118853
时间:
2009-8-19 11:32
也是偶的最爱
作者:
爱说谎的鱼
时间:
2009-10-28 18:06
喜欢喜欢
作者:
linds
时间:
2009-11-10 10:38
带肉的就爱吃
没法
作者:
阿呆
时间:
2009-11-10 12:38
作者:
阿呆
时间:
2009-11-10 12:39
作者:
阿呆
时间:
2009-11-10 12:39
作者:
猛张飞
时间:
2009-11-12 13:30
真馋人啊。。。。。。
作者:
小樱桃AA
时间:
2009-11-12 13:47
楼上的真没出息,你看看我,虽然馋但坚决不说!
作者:
阿呆
时间:
2009-11-30 16:39
就是嘛
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